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    Did You Know? Saskatchewan is home to 30 per cent of the nation's agricultural biotech community, with more than 700 scientists working in 30 private, public and academic facilities. Prices Hog Market Update - MonthyMonthly hog or pork market update is a report that reviews the current and projected production and financial situation in the hog or pork industry. The report includes updates on hog, pig, or pork production, marketing, and slaughter numbers. The hog or pork market price is reviewed and projected with the use of lean hog futures.
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